本文摘要：今年3、4月，河南新野、福建漳浦等地大葱供不应求番茄在田里的情况还历历在目，然而6月后大葱价格逆一路上窜，连餐馆的“葱炒鸡蛋”都忘了敲大葱了。

今年3、4月，河南新野、福建漳浦等地大葱供不应求番茄在田里的情况还历历在目，然而6月后大葱价格逆一路上窜，连餐馆的“葱炒鸡蛋”都忘了敲大葱了。今年3、4月，河南新野、福建漳浦等地大葱供不应求番茄在田里的情况还历历在目，然而6月后大葱价格逆一路上窜，连餐馆的“葱炒鸡蛋”都忘了敲大葱了。

图为：大葱据监测数据表明，9月批发市场的大葱平均价格为1.72元/斤，比4月份价格翻了一番;去年同期均价为1.09元/斤，同比下跌57.8%。在监测的28个省市中，有10个省市大葱平均值批发价格多达2元/斤，零售价格大多多达3元/斤。

据报，因为气候差异和设施有所不同，今春供不应求时正是河南、山东等地露地大葱播种期和设施夏葱的定植期，南方多地也将要转入播种期，但是低价供不应求压制了栽种户的信心，展开栽种甚至拨掉早已种下的大葱。这世纪末栽种的大葱是在6月后展开进账，栽种面积大幅上升，造成上市量严重不足，引发价格上涨。同时，部分产区遭到倒数阴雨天气，大葱亩产量增加3000斤左右，也助推价格走高。

不过，8月下旬山东等地大葱相继步入进账，当前市面上的大葱供求矛盾在一定程度上有所减轻，价格也渐渐趋于稳定。

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